Four Quick - Gaz
Aux formes essentielles, le four professionnel Quick intègre doucement les meilleurs locaux pour créer le spectacle chez vous.
Avec une capacité jusqu’à six pizzas et une productivité très élevée, ce four doté d’un plan de cuisson réfractaire offre à la fois le spectacle du feu et l’authenticité des plats cuits au feu de bois.
La technologie AHT répond totalement aux exigences de tous les locaux qui nécessitent un four résistant, technologique et qui fait son show
Le conduit de fumée et la cheminée de la photo sont purement illustratifs et sont vendus séparément en option.
Disponible en version à bois, gaz méthane et GPL ou/et TOP (sans base).
Fiche technique
- Capacité pizzas
- 6 pizzas
- Capacité pain
- plus de 8kg
- Type de chauffe
- Directe
- Surface de cuisson / sole (m2)
- 1.08
- Surface de cuisson / sole (cm)
- 120x90
- Hauteur
- 175
- Largeur
- 136
- Profondeur
- 125
- Poids
- 330
- Combustible
- Gaz ou bois (option)
- Diamètre de buse
- 250 mm
- Départ des fumées
- dessus
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