Le Gastronome pro
2 070,00 CHF
TTC
Disponibilité sur demande
L'Authentique Pro, conçu à base de chamotte, est la version renforcée du modèle domestique offrant une meilleure résistance à l'usure. Il conviendra donc parfaitement aux particuliers passionnés de la cuisson au feu de bois.
Il est aussi une alternative pour les professionnels qui disposent d'un petit emplacement. Spécialisé dans les cuissons vives : pizzas, grillades, plats mijotés voire du pain occasionnellement. La sole est composée de dalles réfractaires compressées et cuites, ultra résistantes à l'usure. Inclus : grille barbecue & porte acier.
GASPRO
Fiche technique
- Capacité pizzas
- 2 pizzas
- Capacité pain
- 8kg
- Type de chauffe
- Directe
- Surface de cuisson / sole (m2)
- 0.64
- Surface de cuisson / sole (cm)
- Ø 90
- Avaloir à fumée extérieur
- oui
- Porte double en fonte
- oui
- Hauteur
- 63
- Largeur
- 120
- Profondeur
- 121
- Poids
- 410
- Taille min. de la dalle portante
- 142 x 132 x 10
- Combustible
- Bois
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L'Authentique Pro, conçu à base de chamotte, est la version renforcée du modèle domestique offrant une meilleure résistance à l'usure. Il conviendra donc parfaitement aux particuliers passionnés de la cuisson au feu de bois.