Mangiafuoco
search
  • Mangiafuoco

Mangiafuoco

2 422,47 CHF
TTC Disponibilité sur demande

Four avec chambre de cuisson de 80x60 cm utile. La plaque de cuisson permet de cuire jusqu'à 4 pizzas confortablement disposées et 4-5 kg depain.

Couleur : Inox
Chariot : Sans chariot
Quantité
Délai 4 à 6 semaines

Four avec chambre de cuisson de 60×80 cm utiles. Avec un chariot en acier inoxydable avec une pratique tablette d’appui, roulettes et crochet support-outil, il est fourni avec une plaque de support bois, tisonnier, cheminée avec réglage de la sortie de fumée et chapeau, porte de fermeture de la bouche du feu. Le foyer est en chamotte réfractaire de haute qualité et certifiés pour un usage alimentaire. La structure interne est réalisée en acier inoxydable, alors que l’extérieur est en acier galvanisé traité avec des revêtements à haute température pour une résistance maximale à la chaleur, aux intempéries et à la rouille. L’isolation du four est réalisée en laine de roche naturelle et permet de contenir la température de manière plus efficace et d’éviter que la température extérieure est trop élevée.

Fontana
Mangiafuoco

Fiche technique

Capacité pizzas
4 pizzas
Capacité pain
4kg
Type de chauffe
Directe
Surface de cuisson / sole (m2)
0.48
Surface de cuisson / sole (cm)
80x60
Hauteur
196
Largeur
98
Profondeur
85.5
Poids
135
Combustible
Bois

Vous aimerez aussi

Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.