Dolce Vita Top
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Dolce Vita Top bois & gaz

5 526,46 CHF
TTC Disponibilité sur demande

Il a des dimensions et une grande bouche pour cuisiner 4 pizzas en 90 secondes et 4 kg de pain par fournée. Ce four est hybride à savoir qu'il fonctionne au gaz ou au au bois.

Quantité
Disponibilité sur demande

Un style plutôt classique et solide pour le four à bois d’extérieur Dolce Vita Top qui s’intègrera harmonieusement dans votre cuisine d’été. Extrêmement léger en dépit de sa structure en acier inox, ce four à bois design aux lignes intemporelles se prête bien aux différents modes de cuisson. Non seulement des pizzas rondes croustillantes mais aussi des rôtis ou du poisson qui renfermeront l’arôme unique du feu de bois pour votre bonheur en plein air. La sole réfractaire résiste à des températures très élevées et garantit une cuisson qui démultiplie les caractéristiques organoleptiques des aliments.
Alfa Forni
FXDOLC-GGRI-T

Fiche technique

Capacité pizzas
4 pizzas
Capacité pain
4kg
Type de chauffe
Directe
Surface de cuisson / sole (m2)
0.48
Surface de cuisson / sole (cm)
80x60
Hauteur
155 cm
Largeur
111 cm
Profondeur
87 cm
Poids
142
Combustible
Gaz
Diamètre de buse
180 mm
Départ des fumées
dessus

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