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Pack Carmine avec pelles et housse

804700340

Neuf

Four à pour pain et pizza entièrement réalisé en acier inox, surface de cuisson en réfractaire de haute qualité 60X80 CM, ép. 3 cm, certifié pour contact alimentaire. 

prix du marché : 2590.—

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2'500.00 CHF TTC

au lieu de 2'670.00 CHF

Fiche technique

Combustible Bois
Capacité pizzas 4 pizzas
Capacité pain 4kg
Surface de cuisson / sole (m2) 0.48
Surface de cuisson / sole (cm) 80x60
Hauteur 196
Largeur 98
Profondeur 85
Poids 135 kg

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Braséro Thermomètre Porte four Conduit d’évacuation en inox Chapeau en inox Kit de nettoyage Housse de protection

Four à pour pain et pizza entièrement réalisé en acier inox, surface de cuisson en réfractaire de haute qualité 60X80 CM, ép. 3 cm, certifié pour contact alimentaire. Le four est très bien isolé avec de la laine de roche afin de garder la température intérieure longuement et d'éviter que le revêtement extérieur soit trop chaud. Conçu pour une montée en température très rapide avec peu de bois, temps de cuisson des pizzas 1 minute 30 comme en pizzéria! Le four est équipé de porte en acier, thermomètre, conduit d'évacuation fumée et chapeau, registre fumée, brasier, kit de nettoyage pour l'inox, housse de protection. Chariot en acier inox équipé de poignées extractibles et de grandes roues pour un déplacement aisé. Capacité: 4 pizzas – prêt à cuisiner entre 20 min

Contenu du pack

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Pack Carmine avec pelles et housse

Pack Carmine avec pelles et housse

Four à pour pain et pizza entièrement réalisé en acier inox, surface de cuisson en réfractaire de haute qualité 60X80 CM, ép. 3 cm, certifié pour contact alimentaire. 

prix du marché : 2590.—