Module four à bois Vincenzo

803005560

Neuf

Four à bois entièrement réalisé en Acien inox et doté d'une porte, d'un thermomètre et d'un brazéro latéral.

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2'490.00 CHF TTC

Fiche technique

Combustible Bois
Capacité pizzas 2 pizzas
Capacité pain 3kg
Type de chauffe Directe
Surface de cuisson / sole (m2) 0.36
Surface de cuisson / sole (cm) 60x60
Hauteur 196
Largeur 86
Profondeur 78
Poids 400

En savoir plus

La chambre de cuisson est en acier inox avec une sole en matériau réfractaire à forte épaisseur. La forme particulière de la voûte ainsi que l'isolation en laine de roche permettent d'atteindre très rapidement, et en consommant une quantité minimale de bois, la température idéale pour cuire du pain ou des pizzas. Conduit de fumée et registre des fumées et sortie de toit fournis.

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Module four à bois Vincenzo

Four à bois entièrement réalisé en Acien inox et doté d'une porte, d'un thermomètre et d'un brazéro latéral.

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