Module four à bois Carmine

803005550

Neuf

Four à bois entièrement réalisé en Acien inox et doté d'une porte, d'un thermomètre et d'un brazéro latéral.

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2'990.00 CHF TTC

Fiche technique

Combustible Bois
Capacité pizzas 3 pizzas
Capacité pain 4kg
Type de chauffe Directe
Surface de cuisson / sole (m2) 0.48
Surface de cuisson / sole (cm) 80x60
Hauteur 196
Largeur 98
Profondeur 86
Poids 450

En savoir plus

La chambre de cuisson est en acier inox avec une sole en matériau réfractaire à forte épaisseur. La forme particulière de la voûte ainsi que l'isolation en laine de roche permettent d'atteindre très rapidement, et en consommant une quantité minimale de bois, la température idéale pour cuire du pain ou des pizzas. Conduit de fumée et registre des fumées et sortie de toit fournis.

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