Le 2061

Neuf

Un four en entrée de gamme pour s’essayer à la cuisson au feu de bois qui peut se décliner avec un barbecue (2 modèles de combinet). Le 2061 est constitué d’éléments qui sont facilement manipulables et qui se posent l’un contre l’autre sans colle. Le four une fois monté doit être isolé et couvert dans le but d’assurer une monté en puissance rapide et de maintenir des températures constantes.

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590.00 CHF TTC

  • sole Pouzzolane
  • sole blanche

Fiche technique

Combustible Bois
Capacité pizzas 1 pizza
Capacité pain 3kg
Type de chauffe Directe
Surface de cuisson / sole (m2) 0.29
Surface de cuisson / sole (cm) Ø 61
Avaloir à fumée extérieur non
Version Sole Pouzzolane / Sole blanche / Combinet
Hauteur 38 / 37 / 193 / 212
Largeur 75 / 76 / 170 / 170
Profondeur 82 / 91 / 117 / 110
Poids 140 / 145 / 1700 / 1400
Taille min. de la dalle portante 100 x 95 / 98 x 102 / - / -
Grille de cuisson pour grillades de 44x50cm non

En savoir plus

Les combinets sont composés du four à bois le 2061 lequel est à base de terre volcanique (Pouzzolane), d’un creuset, d’un habillage en pierre reconstituée blanc cassé sans hotte. Ces ensembles conviendront parfaitement pour la cuisson de vos pizza, pain, grillades et plats mijotés. Il se présente sous la forme d’un kit à monter soi-même comprenant un four à bois modèle 2061 et toutes les pièces nécessaires pour bâtir son habillage en pierre reconstituée blanc cassé et son creuset. Vous aurez seulement besoin d’un niveau, d’une petite gamatte et d’une spatule pour monter facilement ce kit.

Montage du Combinet 2100 en photos

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Le 2061

Le 2061

Un four en entrée de gamme pour s’essayer à la cuisson au feu de bois qui peut se décliner avec un barbecue (2 modèles de combinet). Le 2061 est constitué d’éléments qui sont facilement manipulables et qui se posent l’un contre l’autre sans colle. Le four une fois monté doit être isolé et couvert dans le but d’assurer une monté en puissance rapide et de maintenir des températures constantes.

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