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Four/Bois Pizzailo domestique Agrandir l'image

Four Pizzaiolo Resto

Neuf

Ce four à bois professionnel est constitué d’éléments en béton réfractaire à haute teneur en alumine offrant les plus grandes résistances thermiques.
La sole est composée de dalles réfractaires compressées et cuites, ultra résistantes à l’usure.

Il peut être installé dans un camion pizza, un local de pizza à emporter ou un restaurant pizzeria de petite capacité (30 couverts).

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1'250.00 CHF TTC

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Fiche technique

Combustible Bois
Capacité pizzas 2 pizzas
Capacité pain 8kg
Type de chauffe Directe
Surface de cuisson / sole (m2) 0.64
Surface de cuisson / sole (cm) Ø 90
Avaloir à fumée extérieur non
Porte double en fonte option
Hauteur 61
Largeur 120
Profondeur 135
Poids 390
Taille min. de la dalle portante 145 x 150 x 10
Grille de cuisson pour grillades de 44x50cm oui

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Four Pizzaiolo Resto

Four Pizzaiolo Resto

Ce four à bois professionnel est constitué d’éléments en béton réfractaire à haute teneur en alumine offrant les plus grandes résistances thermiques.
La sole est composée de dalles réfractaires compressées et cuites, ultra résistantes à l’usure.

Il peut être installé dans un camion pizza, un local de pizza à emporter ou un restaurant pizzeria de petite capacité (30 couverts).

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