Kit Hybrid

Ce petit outil super costaud qui vous permet d’utiliser facilement du bois ou du gaz (méthane ou GPL) selon vos exigences et sans perdre de temps et d’énergie. En fait, les températures très élevées qui sont atteintes très rapidement ne baissent pas en cas de passage d’un mode de cuisson à l’autre. Naturellement, nous ne pouvions pas ne pas penser à l’un des aspects les plus importants dans la cuisine, votre sécurité et celle de vos clients ; l’acier utilisé pour ce kit est totalement dépourvu de nickel afin d’éviter tout problème d’allergie. Nous avons pensé aussi bien à la sécurité du produit qu’à son « usabilité » facilitant une rapide manipulation des plats avec la petite pelle.

Le concept d’hybride est aujourd’hui à la mode surtout dans l’industrie automobile, mais nous avons voulu l’appliquer dans le secteur de la cuisine et nous pouvons dire avec certitude que notre kit est applicable à tous les fours à gaz professionnels de la gamme Evolution qui ajoutent un autre atout de taille à leur style design et à leur parfaite qualité de cuisson.