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Four Ghiottone Extra Large
804630130
Neuf
Le ofur Ghiottone 2.0 est entièrement réalisé en matériau réfractaire pour conserver longtemps la chaleur et assurer une excellente cuisson. Il est fourni avec deux portes (acier & fonte), raccord au conduit de fumée (200 mm), avec thermomètre et silicone spécial pour l’installation.
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Fiche technique
| Combustible | Bois |
| Capacité pizzas | 12 pizzas |
| Capacité pain | plus de 8kg |
| Type de chauffe | Directe |
| Surface de cuisson / sole (m2) | 1.45 |
| Surface de cuisson / sole (cm) | 104x140 |
| Hauteur | 55 |
| Largeur | 118 |
| Profondeur | 172 |
| Poids | 680 |
| Compositions | Matériau réfractaire |
| Diamètre de buse | 200 |
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