Four Allegro Top

Neuf

Allegro est le four le plus grand de la gamme FORNINOX d'Alfa pizza. Ses dimensions et ses caractéristiques techniques le rendent semblable à un four professionnel. Il a été projeté pour satisfaire quotidiennement les exigences de la famille mais aussi d'un grand nombre d'amis.

Plus de détails

By buying this product you can collect up to 45 loyalty points. Your cart will total 45 loyalty points that can be converted into a voucher of 90.00 CHF.


4'570.00 CHF TTC

Fiche technique

Combustible Bois
Capacité pizzas 5 pizzas
Capacité pain 5kg
Type de chauffe Directe
Surface de cuisson / sole (m2) 0.70
Surface de cuisson / sole (cm) 100x70
Largeur 118 cm
Profondeur 102 cm
Poids 200 kg

En savoir plus

Allegro, outre le plan en plaques réfractaires, la voûte en acier inox et l'isolation en fibre céramique.  Les 4 roues dont il a été doté le rendent facile à déplacer. Avec le four semi-professionnel pour pizza Allegro, l’art de la cuisine au bois n'a pas de limites.

Le plan de cuisson est formé de plaques réfractaires interchangeables, qui ont pour fonction de stocker la chaleur et de la transmettre du bas vers les aliments en cours de cuisson.

Allegro est doté d'un pyromètre qui permet de surveiller la température dans la chambre du four.

La large porte, dotée d'un double manche en bois ergonomique, a pour fonction de régler le tirage à l'intérieur du four par le contrôle du feu.

La voûte entièrement en acier inox permet d'atteindre des températures élevées avec peu de bois.

L'isolation en fibre céramique permet de maintenir la chaleur longtemps à l'intérieur du four.

Les parties colorées du four ont été traitées avec de la peinture à poudres résistante aux températures élevées.

Avis

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

Four Allegro Top

Four Allegro Top

Allegro est le four le plus grand de la gamme FORNINOX d'Alfa pizza. Ses dimensions et ses caractéristiques techniques le rendent semblable à un four professionnel. Il a été projeté pour satisfaire quotidiennement les exigences de la famille mais aussi d'un grand nombre d'amis.

Accessoires

Téléchargement