Pour les conduits d'évacuation en inox. Raccordement efficace de tubes...
Tube de colle 310 ml pour assembler votre barbecue de façon simple et...
Pour nettoyer la sole. Brosse avec poils en laiton & manche en...
Parfaite pour défourner. Très fine, la pelle 100% inox permet de...
Pot de peinture 10 kg. Ne peut être commander qu'avec un barbecue de la...
Pour manipuler les cendres & la braise. La raclette est parfaitement...
Le plus célèbre des fours Ephrem Un classique incontournable, pour un...
Tournebroche électrique standard avec tige acier, 2 fourches pour fixer...
Idéale pour enfourner. La pelle bois en hêtre massif qui permet de...
Lot de 4 palettes en acier inox (vendu uniquement avec un four Alfa Pizza)
Kit accessoires pour four (ne peut être achetée qu'avec un four...
Thermomètre de 0°C à 500 °C à canne. A monter sur les portes. Adaptables...
Elément Condensor, diamètre intérieur 200mm. D'autres pièces disponibles...
Avec une lecture de -50 à 500°c ce thermomètre, vous permettra de...
Elément Condensor, diamètre 200mm. D'autres pièces disponibles sur demande.
Housse réalisée en polypropropylène pour protéger votre barbecue pendant...
Le partenaire d'une cuisson réussie. Thermomètre à fixer sur la porte...
Elément Condensor diamètre 200mm. D'autres pièces disponibles sur demande.
Le plus célèbre des fours Ephrem Un classique incontournable, pour un usage familial. Il est idéal pour la cuisson des pizzas, grillades & plats mijotés. Adapté pour la cuisson du pain. Inclus : porte acier, grille barbecue et avaloir à fumée. Option : accessoires de cuisson et décoratifs.
Le four le mieux équipé. Un four complet avec un grand format pour une utilisation généreuse. Idéal pour les amateurs de grande cuisine conviviale et de belles tablées. Adapté pour la cuisson du pain. Inclus : porte fonte double battant, grille barbecue et avaloir à fumée. Option : accessoires de cuisson et décoratifs.
MODULE GRILL AVEC FOUR VERSION A CREPIR : grille bio inox 76x40 cm; grill avec hotte en acier verni à hautes températures; foyer Renforcé à haute teneur en alumine, système Fast-Fire Box cendrier avec circulation d’air; four à bois en matériau réfractaire, avec porte en fonte, vitre céramique et thermomètre. Livré sans porte. La hotte peut être en...
Modèle à faible encombrement, idéal pour les pizzas. Inadapté pour la cuisson du pain et des plats mijotés. Inclus : porte acier noire et avaloir à fumée intégré. Option : grille barbecue, accessoires de cuisson et décoratifs.
L'Authentique Pro, conçu à base de chamotte, est la version renforcée du modèle domestique offrant une meilleure résistance à l'usure. Il conviendra donc parfaitement aux particuliers passionnés de la cuisson au feu de bois. Il est aussi une alternative pour les professionnels qui disposent d'un petit emplacement.
Un modèle qui s'intègre facilement en intérieur. Le petit format facile à intégrer dans une cuisine intérieure. Idéal pour la cuisson des pizzas & plats mijotés. Adapté pour la cuisson du pain. Inclus : porte acier, façade brique et avaloir à fumée. Option : accessoires de cuisson et décoratifs.
Avec sa forme rectangulaire, il s'adapte avec polyvalence à la plupart des emplacements. Idéal pour la cuisson des pizzas, grillades & plats mijotés. Adapté pour la cuisson du pain. Inclus : porte acier, grille barbecue et avaloir à fumée. Option : accessoires de cuisson et décoratifs.
Porte isolante spécialement conçue pour le four à bois domestique EPHREM L'Authentique Pizzaiolo. Fabriquée en France.
Pour un retrait plus aisé des cendres du four à bois. Ce modèle est pourvu d’une patère de fixation qui permet de décrocher le cendrier facilement.
L'Authentique Pro, conçu à base de chamotte, est la version renforcée du modèle domestique offrant une meilleure résistance à l'usure. Il conviendra donc parfaitement aux particuliers passionnés de la cuisson au feu de bois.
Ce four peut être installé dans un local de pizza à emporter ou dans un restaurant pizzeria de capacité moyenne.
D'une capacité plus importante que L'Artisan 130 avec une surface de 2m² utile, ce four est plus particulièrement destiné aux grands restaurants
Un modèle spécialement conçu en collaboration avec les professionnels de la pizza afin d'offrir un grand volume pour un poids léger
MODULE TABLE DE CUISSON 4 FOYERS GAZ VERSION A CREPIR - inox
MODULE GRILL A CREPIR. Ce modèle existe avec une hotte en Inox (supplément de CHF 1350.--)
Tournebroche électrique standard avec tige acier, 2 fourches pour fixer les pièces à rôtir et aider leur rotation, charge jusqu'à 5 kg. Ne peut être commander qu'avec un barbecue de la marque Palazzetti.
GRILL AVEC FOUR (77x65) VERSION A CREPIR : grille bio inox 76x40 cm; système Fast-Fire Box cendrier avec circulation d’air; four à bois en matériau réfractaire, avec porte en acier et thermomètre. Prix comprenant tout le matériel de montage. Ce four est aussi disponible avec un plan de travail gris